辣椒也是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的食品，下面佰佰安全網(wǎng)為您介紹一下轉(zhuǎn)基因辣椒長什么樣?讓我們更加了解。

一般果長4.5厘米左右，果粗(果肩橫徑)1.2厘米左右，因椒尖鈍圓似子彈頭，俗稱"子彈頭"。椒果屬細(xì)指形。嫩熟果為青色，老熟果為深紅色。果皮厚，椒籽多，辣度高,香味濃。單果干重0.6克左右。去籽椒果辣椒素含量1% 左右，紅色素含量3.5%左右，可用來提取紅色素、辣椒素、辣椒堿。

以色列研發(fā)成功可在冬季生長的轉(zhuǎn)基因辣椒，這種辣椒可在0～10攝氏度的低溫條件下順利生長，而一般品種需要在20攝氏度以上才可正常生長。這類新培育的辣椒有多種顏色、生長季長、果實(shí)堅(jiān)硬抗擠壓，而且還具有抵抗植物病毒的特性，這一系列轉(zhuǎn)基因辣椒品種是由羅伯特史密斯植物科學(xué)研究所和希伯來大學(xué)共同研發(fā)的。

其實(shí)轉(zhuǎn)基因辣椒和普通辣椒是一樣的，在外形是沒有辦法區(qū)分的，轉(zhuǎn)基因辣椒對(duì)人的身體也沒有任何的傷害，轉(zhuǎn)基因辣椒能吃嗎這個(gè)問題專家們也通過實(shí)驗(yàn)證明了，轉(zhuǎn)基因辣椒是沒有害的，

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