有機食品通常來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應的標準生產(chǎn)加工得到的產(chǎn)品，目前有機食品在全球已經(jīng)得到了快速的發(fā)展。

進入21世紀以后，全球有機食品與飲料消費一直在快速增長，2009年市場價值達550億美元，預計到2015年可達到1 000多億美元。全球有機食品消費主要集中在歐洲、北美和日本等發(fā)達國家或地區(qū)。目前美國、歐洲和日本占據(jù)了世界有機食品市場絕大部分份額，歐盟是全球最大的有機食品與飲料消費市場，2010市場價值278億美元，其中德國是歐盟最大的有機食品消費國，占歐盟有機食品市場份額的32%。就單個國家看，美國擁有世界最大的有機食品市場，消費額達178.35億歐元，排在第二和第三位的是德國和法國，其有機食品銷售額分別達58億歐元和30億歐元。

中國的有機食品正處在快速發(fā)展時期

2005年，中國有機食品行業(yè)經(jīng)中綠華夏認證的企業(yè)數(shù)量達416個，產(chǎn)品種類數(shù)量為1249個;產(chǎn)品國內銷售額為37.1億元，出口1.36億美元;總認證面積達165.5萬公頃。到2006年底，有機食品國內銷售額達到56億元，2007年市場規(guī)模已經(jīng)達到61.7億元，國內有機食品的生產(chǎn)企業(yè)達到2300多家。

今天佰佰安全網(wǎng)小編對有機食品現(xiàn)狀進行了簡單的闡述，對于吃有機食品有什么好處還請關注我們網(wǎng)站其他的文章，希望今天的內容能對您能有所幫助。

責任編輯:孫殿偉