睡覺困難、容易哭這些都是孩子缺鈣的現(xiàn)象，此外，孩子缺鈣還會經(jīng)常大量出汗，尤其在睡覺的時候，并在睡覺時出現(xiàn)呼吸困難，嘔吐的情況。嚴(yán)重缺乏鈣會導(dǎo)致兒童出現(xiàn)彎腿，牙齒增長慢，行動能力弱，生活中表現(xiàn)出疲倦、食欲不振、頭暈。因此要及時為寶寶補(bǔ)鈣，今天小編來推薦寶寶補(bǔ)鈣的兩款豆制品食譜。

奶汁-豆腐

【主料】

豆腐1塊，牛奶25克，胡蘿卜、油菜葉各10克。

【輔料】

花生油25克，水淀粉、精鹽、味精、姜絲、鮮湯各少許。

【制作方法】

①將胡蘿卜、油菜葉分別切成1.3厘米見方的丁和片。②將豆腐放入沸水鍋內(nèi)燙透，撈出過涼，也切成1.3厘米見方的丁。③將炒鍋置火上燒熱，放 入底油，油熱下豆腐丁，煎呈黃色時，下入姜絲，添入牛奶和鮮湯，加入精鹽、味精燒沸后，轉(zhuǎn)小火加蓋慢-，至水乳交融，奶香四溢時，轉(zhuǎn)旺火，加入燙過的胡蘿 卜丁，油菜葉片，用鍋鏟推勻后，用水淀粉溝薄欠，盛入盤內(nèi)即可。

【特點】

軟嫩適口，有奶油清香，營養(yǎng)豐富。

【制作關(guān)鍵】

要先把鍋燒熱，再放油，這樣煎豆腐不粘鍋。

肉豆腐糕

【主料】

肥瘦肉、豆腐各適量。

【輔料】

香油、醬油、精鹽、味精、水淀粉、蔥末、姜末各少許。

小編鼓勵孩子多做戶外活動，配合陽光的紫外線作用以促進(jìn)鈣在體內(nèi)的吸收，因為曬太陽和戶外運(yùn)動是最好的天然鈣制劑。如果你對兒童補(bǔ)鈣保健品有效果嗎等有關(guān)兒童食品方面的知識還有疑問，請繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)兒童補(bǔ)鈣安全常識欄目。

責(zé)任編輯:陳淼琪