今天佰佰安全網(wǎng)為大家介紹的知識就是關(guān)于轉(zhuǎn)基因茄子的知識，為大家介紹轉(zhuǎn)基因茄子是什么顏色的，幫助大家可以區(qū)分轉(zhuǎn)基因茄子。

轉(zhuǎn)基因茄子的外表和普通茄子一樣，關(guān)鍵是看轉(zhuǎn)的什么基因，一定會有被轉(zhuǎn)入的基因的表達產(chǎn)物，不過一般外表看不出來。除非是變色的、變大的。

茄子在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。茄子屬茄科，一年生蔬菜。原產(chǎn)印度，我國普遍栽培，是夏季主要蔬菜之一。茄子食用的部位是它的嫩果，

茄子按其形狀不同可分為圓茄、燈泡茄和線茄三種

圓茄，果為圓球形，皮黑紫色，有光澤，果柄深紫色，果肉淺綠白色，肉質(zhì)致密而細嫩；

燈泡茄，果形似燈泡，皮黑紫色，有光澤，果柄深紫色，果肉淺綠白色，含子較多，肉質(zhì)略松；

線茄，果為細長條形或略彎曲，皮較薄，深紫色或黑紫色，果肉淺綠白色，含子少，肉質(zhì)細嫩松軟，品質(zhì)好。

要是有的話，外表和普通茄子一樣，有的人問到轉(zhuǎn)基因茄子能吃嗎？對人是否有傷害？其實根據(jù)專家的介紹，轉(zhuǎn)基因食品對人類沒有多大的傷害的，我們不需要太過于排斥轉(zhuǎn)基因食品，更多關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品安全知識盡在佰佰安全網(wǎng)。

責(zé)任編輯:何顯搶