食物中毒者最常見的是劇烈的嘔吐、腹瀉，同時(shí)伴有中上腹部疼痛。常因上吐下瀉而出現(xiàn)脫水癥狀，如口干、眼窩下陷、皮膚彈性消失、肢體冰涼、脈搏細(xì)弱、血壓降低等。那么動(dòng)植物性食物中毒特點(diǎn)是什么呢?

動(dòng)植物食物中毒是指誤食有毒動(dòng)植物或食用方法不當(dāng)而引起的食物中毒。包括有毒動(dòng)物組織中毒，如河豚魚、貝類、動(dòng)物甲狀腺及肝臟等;還有就是有毒植物中毒，如毒覃、木薯、四季豆、發(fā)芽馬鈴薯、山大茴及鮮黃花菜等。

動(dòng)植物中毒的特點(diǎn)是：

1.發(fā)病呈爆發(fā)性,有潛伏期(比較短),多在攝食后數(shù)分鐘到數(shù)天內(nèi)發(fā)作。

2.共同進(jìn)食史:患者有相同的進(jìn)食病史,比如都在某家飯店吃過飯。

3.有相同的臨床表現(xiàn),多為消化道癥狀。

4.不會(huì)傳染，也就是說你食物中毒了,但是我不會(huì)得病,這也是和傳染病的最大的鑒別點(diǎn)。

無論是哪種食物中毒，我們都不能忽視的，植物性食物中毒也是非常危險(xiǎn)的，我們需要在平時(shí)多了解植物性食物中毒現(xiàn)象有哪些，更好的去避免植物性食物中毒，想了解更多的食物中毒安全知識(shí)請(qǐng)到佰佰安全網(wǎng)。我們?yōu)槟憬鉀Q各種生活中的難題。

責(zé)任編輯:何顯搶