外源基因引入后，是否會(huì)影響其他重要的調(diào)節(jié)基因，甚至?xí)せ钤┗?這些安全問(wèn)題都是人們所擔(dān)心的。轉(zhuǎn)基因動(dòng)物到底安全嗎?下面就和佰佰安全網(wǎng)小編一起了解下轉(zhuǎn)基因動(dòng)物的安全性吧。

轉(zhuǎn)基因動(dòng)物安全性取決于動(dòng)物轉(zhuǎn)基因技術(shù)、動(dòng)物種群特性及應(yīng)用目的與方式，它廣泛地影響著自然生態(tài)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)。因此，安全監(jiān)管角度上的轉(zhuǎn)基因動(dòng)物是廣義的，應(yīng)該適用于含有轉(zhuǎn)基因成分的飼料喂養(yǎng)，或使用過(guò)轉(zhuǎn)基因疫苗和激素的動(dòng)物。轉(zhuǎn)基因動(dòng)物安全與否，需要從以下幾個(gè)方面進(jìn)行考慮：首先，需要考慮轉(zhuǎn)基因技術(shù)的成熟、穩(wěn)定和精準(zhǔn)程度。然而，當(dāng)前的技術(shù)仍然存在目的基因、載體、基因操作過(guò)程、基因副作用等安全性和非預(yù)期效應(yīng)，以及新表達(dá)物質(zhì)的毒性和致敏性等多方面的不確定性與不可控性問(wèn)題。其次，動(dòng)物的種群特性決定了安全風(fēng)險(xiǎn)的多樣性。動(dòng)物轉(zhuǎn)基因技術(shù)的載體是高級(jí)生命，種群特征明顯，可能存在的風(fēng)險(xiǎn)差異性很大，試驗(yàn)與應(yīng)用均需要個(gè)性化的安全管理。而且，因?yàn)楦呒?jí)生物存在人類看不見(jiàn)的復(fù)雜聯(lián)系，盡管動(dòng)物管理起來(lái)比微生物更容易，但不確定的安全因素卻更多，尤其是有性繁殖帶來(lái)的目的基因遺傳、漂移、突變是目前人類難以預(yù)見(jiàn)和控制的。最后，轉(zhuǎn)基因動(dòng)物應(yīng)用的不同目的與方式存在不同的安全問(wèn)題，需要區(qū)別管理。生物育種存在共生動(dòng)物引起的基因漂移風(fēng)險(xiǎn)，器官移植增加人畜共患病的危險(xiǎn)，生物反應(yīng)器制藥提純存在細(xì)菌和病毒污染風(fēng)險(xiǎn)，藥物針劑使用存在明顯的毒副作用等等，這都要求針對(duì)不同風(fēng)險(xiǎn)區(qū)別對(duì)待。因此，轉(zhuǎn)基因動(dòng)物安全問(wèn)題的個(gè)別化特性決定了轉(zhuǎn)基因動(dòng)物的安全問(wèn)題不能被一個(gè)或幾個(gè)安全性結(jié)論所覆蓋與解決。盡管不斷有證明轉(zhuǎn)基因動(dòng)物安全的試驗(yàn)研究結(jié)論發(fā)表，但尚不足以否定轉(zhuǎn)基因動(dòng)物存在的不確定性和風(fēng)險(xiǎn)，仍然需要以法制監(jiān)管為基礎(chǔ)，不斷完善轉(zhuǎn)基因動(dòng)物安全體系，在保證安全的基礎(chǔ)上，才能使轉(zhuǎn)基因動(dòng)物發(fā)揮最大優(yōu)勢(shì)。

一些人問(wèn)：動(dòng)物轉(zhuǎn)基因有害嗎?動(dòng)物轉(zhuǎn)基因能提高動(dòng)物育種效率。

轉(zhuǎn)基因動(dòng)物技術(shù)可由于改造動(dòng)物的基因組，使家畜、家禽的經(jīng)濟(jì)性狀改良更加有效，如使生長(zhǎng)速度加快、瘦肉率提高，肉質(zhì)改善，飼料利用率提高，抗病力加強(qiáng)等。加上體細(xì)胞克隆技術(shù)能使優(yōu)良種畜迅速擴(kuò)群，在短時(shí)間培育出新品種。對(duì)于動(dòng)物遺傳資源保護(hù)的意義更加深遠(yuǎn)，對(duì)瀕危物種挽救是必不可少的。動(dòng)物轉(zhuǎn)基因沒(méi)有害。

目前市場(chǎng)上有轉(zhuǎn)基因和非轉(zhuǎn)基因兩種食品，食品安全小知識(shí)很多人都了解。建議大家了解點(diǎn)轉(zhuǎn)基因食品安全知識(shí)。

1、已批準(zhǔn)安全證書(shū)的有棉花、水稻、玉米和番木瓜，只有棉花、番木瓜批準(zhǔn)商業(yè)化種植

“截至目前，我國(guó)批準(zhǔn)了轉(zhuǎn)基因生產(chǎn)應(yīng)用安全證書(shū)并在有效期內(nèi)的作物有棉花、水稻、玉米和番木瓜?！敝袊?guó)農(nóng)科院植保所副研究員謝家建介紹說(shuō)。

“目前，轉(zhuǎn)基因水稻和轉(zhuǎn)基因玉米尚未完成種子法規(guī)定的審批，沒(méi)有商業(yè)化種植。”謝家建表示，“我國(guó)已經(jīng)進(jìn)行商業(yè)化種植的轉(zhuǎn)基因作物只有棉花和番木瓜。”

我國(guó)批準(zhǔn)進(jìn)口用作加工原料的轉(zhuǎn)基因作物有大豆、玉米、油菜、棉花和甜菜。這些食品必須獲得我國(guó)的安全證書(shū)。

2、目前市售圣女果、彩椒、小南瓜、小黃瓜都不是轉(zhuǎn)基因食品

網(wǎng)上流傳一份轉(zhuǎn)基因食品名單，包括“圣女果、大個(gè)兒彩椒、小南瓜、小黃瓜”。對(duì)此專家并不認(rèn)同。

中國(guó)農(nóng)科院生物所研究員王志興說(shuō)，小番茄也叫圣女果、櫻桃番茄，是自古就有的番茄品種，只是因?yàn)閭€(gè)頭小、采摘不便、產(chǎn)量低，最早僅作為觀賞用，后來(lái)發(fā)現(xiàn)食用方便，口味經(jīng)過(guò)改良后逐漸流行。個(gè)頭小是天生的基因差異，不是轉(zhuǎn)基因的結(jié)果。

中國(guó)農(nóng)科院油料所副研究員吳剛說(shuō)，小南瓜和小黃瓜也不是轉(zhuǎn)基因食品，僅僅是未充分成熟的南瓜和黃瓜。如果繼續(xù)在田間種植，小南瓜和小黃瓜最終會(huì)生長(zhǎng)成普通的大南瓜和老黃瓜。

關(guān)于大個(gè)兒彩椒，吳剛表示，大個(gè)兒彩椒含有不同類型的花青素，表現(xiàn)為更豐富的顏色?；ㄇ嗨氐淖儺愒谥参镏泻艹Ｒ?jiàn)，像鮮花同一個(gè)品種就有不同顏色，蘿卜也有紅蘿卜、綠蘿卜、白蘿卜等?！拔覈?guó)曾經(jīng)批準(zhǔn)過(guò)抗病毒甜椒的商業(yè)化種植，但與常規(guī)甜椒相比，轉(zhuǎn)基因甜椒并沒(méi)有明顯優(yōu)勢(shì)，因此被市場(chǎng)自然淘汰。”

3、我國(guó)市場(chǎng)轉(zhuǎn)基因食品主要是大豆油和木瓜

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品工程與營(yíng)養(yǎng)科學(xué)院院長(zhǎng)羅云波介紹，目前中國(guó)市場(chǎng)上的轉(zhuǎn)基因食品主要有兩種，一種是轉(zhuǎn)基因食用油，就是我們所說(shuō)的大豆色拉油，來(lái)源主要是從美洲，尤其是從美國(guó)、阿根廷、巴西等國(guó)家進(jìn)口的大豆所生產(chǎn)出來(lái)的食用油。

還有一種就是轉(zhuǎn)基因木瓜，因?yàn)槟竟先菀椎靡环N農(nóng)藥很難治的病，用基因的技術(shù)能夠控制，轉(zhuǎn)基因木瓜也是我們能夠吃到的轉(zhuǎn)基因食品。除此之外，我國(guó)很少能夠見(jiàn)得轉(zhuǎn)基因種類的食品。

責(zé)任編輯:毛麗