寒冷的冬季吃什么最養(yǎng)生呢?俗話說,冬天正是吃蘿卜的好季節(jié),甚至有順口溜稱“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開藥方”,本安全網(wǎng)提醒,雖然冬天吃蘿卜有助養(yǎng)生,但是需要在注意相關(guān)飲食禁忌的前提下。
很多人稱,冬天健康養(yǎng)生,一定不要忘記吃蘿卜,蘿卜具有消積滯、化痰熱、解毒等功效,尤其是適合冬天干冷的氣候食用。本安全網(wǎng)下面為大家分享一些冬天吃蘿卜要注意的飲食禁忌常識。
冬天吃蘿卜注意四點飲食禁忌:
胡蘿卜、白蘿卜不要一起食用
雖然胡蘿卜、白蘿卜對人體都有很多好處,二者一起食用卻會讓兩者營養(yǎng)降低。白蘿卜中維生素C的含量很高,而胡蘿卜中則含有一種對抗維生素C的分解酶,可破壞白蘿卜中的維生素C。二者相遇,使白蘿卜中的維生素C損失慘重,其營養(yǎng)價值自然也就大打折扣。
不宜與酸性水果一起食用
如蘋果、橘子等,蘿卜會產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸,如果同時食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果,水果中的類黃酮物質(zhì)在腸道經(jīng)細(xì)菌分解后就會轉(zhuǎn)化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸,進(jìn)而誘發(fā)甲狀腺腫大。
不宜與黨參、黃芪一同食用
蘿卜有“下氣”和“消滯”的作用,因此與補(bǔ)氣類藥物(如人參、黨參等)同食會對藥效產(chǎn)生一定的阻礙。
體虛或體質(zhì)寒涼者不宜多食
蘿卜性質(zhì)偏涼,本身體質(zhì)較弱的話,吃偏涼的食物肯定會加重病情,甚至?xí)T發(fā)哮喘急性發(fā)作。
另外胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純性甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂患者也應(yīng)少食蘿卜。
任何養(yǎng)生食物的養(yǎng)生作用,都是建立在一定條件下的,要想讓蘿卜成為冬季養(yǎng)生佳品,一定要注意以上冬天吃蘿卜的飲食搭配禁忌常識啊。想了解更多健康飲食常識,請繼續(xù)關(guān)注本安全網(wǎng)站食品安全常識等頻道。
責(zé)任編輯:胡玲玲
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