有機西瓜在所有瓜果中果汁含量最為豐富，其果汁幾乎包含有人體所需的各種營養(yǎng)成分，對人體健康極為有利，那與普通西瓜相比有機西瓜更好吃嗎？肯定的，有機西瓜堪稱“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質，是一種富有很高的營養(yǎng)、純凈、食用安全食品。瓤肉含糖量一般為5-12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟后期蔗糖的增加而增加，既然有機西瓜有這么多好處，那有機西瓜的口感怎么樣？

有機西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴,口感非常的好，是盛夏的佳果，既能祛暑熱煩渴,又有很好的利尿作用，因此有“天然的白虎湯”之稱。西瓜除不含脂肪和膽固醇外,幾乎含有人體所需的各種營養(yǎng)成分，是一種富有營養(yǎng),純凈，食用安全的食品。

挑選方法

1、看：花皮瓜類，要紋路清楚，深淡分明;黑皮瓜類，要皮色烏黑，帶有光澤。無論何種瓜，瓜蒂、瓜臍部位向里凹入，藤柄向下貼近瓜皮，近蒂部粗壯青綠，是成熟的標志。

2、摸：用拇指摸瓜皮，感覺瓜皮滑而硬則為好瓜，瓜皮粘或發(fā)軟為次瓜。

3、掂：成熟度越高的西瓜，其份量就越輕。一般同樣大小的西瓜，以輕者為好，過重者則是生瓜。

有機食品安全知識：有機西瓜保鮮貯藏的方法很多，無論用什么方法都要對貯藏場所和有機西瓜表面進行消毒處理。有機西瓜成熟季節(jié)氣溫較高，在運輸或入庫保存前，使有機西瓜的體溫盡快下降，有利于保持有機西瓜的品質。自然降溫是利用清晨氣溫最低時從田間地頭裝車運輸。有條件的也可利用冷風機等機械方法冷卻。

以上就是佰佰安全網(wǎng)小編為大家介紹的有機西瓜的口感的知識內(nèi)容，有機西瓜不但口感好而且還營養(yǎng)價值高，大家應該多吃一些，同時還應該多掌握一些食品安全小知識以保證家人的飲食安全。

責任編輯:張小付