答案是肯定的，有機蘋果是對普通蘋果的升華,是目前蘋果生產的最高層次,其生產管理發(fā)生了根本性變化。主要表現在:
1、生產目的的區(qū)別雖然種植蘋果總的目的是,增加土地的經濟收入,但有機蘋果除普通蘋果的優(yōu)質、營養(yǎng)特征外,更加突出生態(tài)和安全性,有機蘋果在生產、加工過程中,通過嚴密監(jiān)控,防止農藥殘留、放射性物質、重金屬、有害細菌等對蘋果生產各個環(huán)節(jié)的污染,以確保蘋果果實的潔凈。
2、生產途徑的區(qū)別簡而言之,普通蘋果走的是量的路線,有機蘋果走的是質的路線,普通蘋果通過大量化學物質的施用,促進產量的提高,以提升生產效益;有機蘋果通過增施有機肥,提高土壤有機質含量,控制污染,全面提高果實的內在品質、營養(yǎng)價值和衛(wèi)生安全指標,通過改善品質、促進生產效益的提高。
一 有機： 指有機認證標準描述的生產體系以及由該體系所生產的具 有特定品質的產品，而不是化學上的定義。
有機蘋果： 是根據有機食品種植標準和生產加工技術規(guī)范而生產 的，經過有機食品頒證組織認證并頒發(fā)證書的蘋果。
二 有機蘋果生產標準 依據 GB/T19630.1-2005《有機產品》標準，制訂有機蘋果生產標準。 有機蘋果生產從選址建園和品種選擇開始,就必須 按照有機農業(yè)的原則與要求，進行合理的土肥水管理與病蟲草防治，加強花果 管理，科學修剪，并適時采收，防止采后污染等。
有機蘋果生產區(qū)域選擇 有機生產區(qū)域（基地）的基本要求：在建立有機蘋果生產基地前 3 年內未使用過農藥、化肥等違禁物質， 土壤狀況好；生產基地無明顯水土流失、風蝕及其它環(huán)境問 題； 果園及其附近農業(yè)生態(tài)環(huán)境良好，土壤重金屬及農藥殘留低，周圍沒有污染源。有機生產區(qū)域（基地）與常規(guī)生產果園、菜園等保 持一定距離，或在兩者之間設有天然屏障與隔離； 避開有惡性雜草 和線蟲猖獗的地段； 氣候較干燥， 降雨較少，但有灌溉條件和清 潔水源；沒有難以控制的重要病蟲害。
有機蘋果是不使用農藥和化肥的，而且是在沒有污染的情況成長的，而一般蘋果卻沒有這些要求，這是二者的主要區(qū)別。
一、有機蘋果環(huán)保，有機農業(yè)對于自然環(huán)境的保護和改善以及對于生物多樣性的恢復和保護。
二、更健康，替代各種色素，防腐劑，著色劑等為原料或者輔料的食品以純正自然的食品，豈不是更健康。
三、更營養(yǎng)，有機食品的營養(yǎng)遠遠高于常規(guī)食品的一個重要原因是：常規(guī)農業(yè)改變了作物的正常生長周期，促使其更快生長，所以其對于養(yǎng)分的積累就相對來說少了很多。
四、更安全，安全來自于兩個方面，現代人的安全和后代人的安全，農藥激素抗生素在危害當代人的健康，而轉基因卻在潛在為后代埋下禍根 。
五、更美味，以激素促熟的果品，用人工加工的，工廠式農行生產出來的食品，已經除了有填飽肚子的可能之外，在沒有其他的用途,更何況這種填飽更多的時候是表面上的填飽。
有機農產品的顏色看起來比較自然、鮮亮，味道天然、純正，其次有機農產品的外包裝上面都有國家環(huán)保局有機認證機構出具的認證標志，并且還有防偽碼。我們消費者可以通過網站、電話和短信查詢真?zhèn)?。當然價格比較貴，主要在超市里面出售。普通蘋果，就是咱們菜市場，水果市場賣得，路邊小攤，那種一斤一斤稱斤賣得。有機蘋果和普通蘋果種植的過程也不同。
吃較多有機蘋果的人遠比不吃或少吃有機蘋果的人感冒機率要低。所以，有科學家和醫(yī)師把有機蘋果稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”?，F在空氣污染比較嚴重，多吃有機蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。有機蘋果中的膠質和向量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定，所以有機蘋果不但是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果。并且它還能有效地降低膽固醇。
