隨著現(xiàn)代科學工藝的提高，大多嬰兒米粉的營養(yǎng)元素也越來越加全面、豐富，同時也越來越接近母乳營養(yǎng)。比如除鈣、磷、鐵、碘、鋅等常規(guī)元素外，還加入了維生素A、D、E、維C、B族維生素以及母乳中所特有的葉酸、泛酸等。如果米粉里面長蟲了，最好就不要食用了。畢竟是給孩子的食品，孩子的胃腸道系統(tǒng)還不完善，有可能會對孩子的健康產(chǎn)生危害。如果是剛買的米粉里發(fā)現(xiàn)蟲子，屬于偽劣產(chǎn)品，可以找到商家尋求賠償。

米粉的選購

1.盡量選擇規(guī)模大、產(chǎn)品和服務質量好的品牌企業(yè)的產(chǎn)品。

2.看包裝上的標簽標識是否齊全。國家標準規(guī)定，外包裝必須標明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質期、執(zhí)行標準、商標、凈含量、配料表、營養(yǎng)成分表及食用方法等。

3.看營養(yǎng)成分表中的標注是否齊全，含量是否合理。營養(yǎng)成分表中一般要標明熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物等基本營養(yǎng)成分，維生素類如維生素A、維生素D、部分B族維生素，微量元素如鈣、鐵、鋅、磷。其他被添加的營養(yǎng)物質也要標明。

4.看產(chǎn)品包裝說明。

5.看產(chǎn)品的色澤和氣味。

6.看產(chǎn)品的組織形態(tài)和沖調性。應為粉狀或片狀、干燥松散、均勻無結塊。以適量的溫開水沖泡或煮熟后，經(jīng)充分攪拌呈潤滑的糊狀。

7.看成分含量表，可知是斷奶期輔助類米粉，還是斷奶期補充類米粉。前者在提供一定熱量的同時，還加入了脂肪、蛋白質、礦物質、維生素;后者脂肪、蛋白質含量較低，除幾種維生素和礦物質，還加入了蔬菜、水果和膳食纖維等。

今天小編對米粉里長蟲子還能吃嗎進行了簡單的介紹，對于如何防止米面長蟲以及其他食品污染小知識還請了解更多佰佰安全網(wǎng)上的食品安全知識，希望對您有所幫助。

責任編輯:孫殿偉