在生活中，螃蟹受到了眾人的喜愛，其是餐桌上極其常見的美味食物。人們在盡情享受螃蟹所帶來美味的同時，由于一次吃太多，甚至出現(xiàn)了一些食物中毒的癥狀，從而造成了很多的遺憾。那么吃螃蟹食物中毒有哪些癥狀呢?今天，佰佰安全網(wǎng)小編就來和大家具體介紹一下相關(guān)知識，讓我們一起來看看吧!

吃螃蟹食物中毒癥狀一般是腹瀉、腹痛，嚴(yán)重的話還有可能會出現(xiàn)頭暈的癥狀，遇到該情況應(yīng)及時去醫(yī)院檢查，不要吃水果、維生素c，因為這有可能加重病情。接下來小編再給大家普及一點吃螃蟹食物中毒的相關(guān)知識：

為了避免螃蟹中毒，最要緊的是預(yù)防，用酒醉或鹽腌制螃蟹，往往不容易把寄生在螃蟹腸胃里的病菌殺死。因而最好不要吃不新鮮和沒有煮熟的螃蟹，至于死的和腐敗變質(zhì)的螃蟹，那更加不能吃。因為螃蟹喜歡吃各種臟東西，所以腸胃里有許多的病菌，螃蟹死了之后，這些病菌就會穿過腸子蔓延到螃蟹的整個身體里。

在吃新鮮螃蟹的時候，要把它的胃，腸子等都丟掉。螃蟹一次不能吃的太多，螃蟹是一種蛋白質(zhì)很豐富的食物，如果吃的太多，很容易引起消化不良。如果發(fā)生了螃蟹中毒的情況，就必須立即設(shè)法把食物從胃里吐出來，可以讓中毒者喝下大量的鹽水或是蘇打水，然后用兩個指頭伸進口中，抵住舌根進行催吐，再吃一些消炎藥片。如果癥狀不重的話，一般就會好的。還有一種民間的方法：用大蒜15克，搗碎后，用冷開水浸泡去渣加入紅糖25克，一次喝下，每隔1小時喝一次，連著喝3到4次。倘若癥狀比較嚴(yán)重，就應(yīng)該立即將患者送往醫(yī)院救治。

以上是關(guān)于吃螃蟹食物中毒癥狀及相關(guān)知識的介紹，希望能給大家?guī)韼椭Ｈ绻肓私飧喔鼘I(yè)更全面的食物中毒安全知識與食品安全知識，如食物中毒怎么辦，如何預(yù)防海鮮食物中毒等，請您時刻關(guān)注佰佰安全網(wǎng)。

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