說(shuō)起楊梅都應(yīng)該不會(huì)陌生，它是很常見(jiàn)的一種水果。楊梅的口感酸甜度合適，不僅可以直接吃，還能把楊梅制作成蜜餞或者楊梅干等，甚至還能用來(lái)釀酒，起到生津止渴等作用，那么楊梅包含哪些品種？

1、大葉細(xì)蒂楊梅原產(chǎn)于江蘇省吳縣（今蘇州境內(nèi)）。樹(shù)冠較大而開(kāi)張，枝梢長(zhǎng)而粗壯。葉大而較軟，寬披針形，葉全緣或先端具有小鋸齒。果型大，圓形或扁圓形。果頂為圓形，縫合線寬，深而明顯，果面平整，肉柱為圓頭，少數(shù)是尖頭；成熟后果面紫紅色，肉質(zhì)厚，柔軟多汁，甜酸適度。此品種6月底成熟。其缺點(diǎn)是，容易發(fā)生大小年現(xiàn)象。

2、晚稻楊梅原產(chǎn)于浙江省舟山等地。該品種樹(shù)勢(shì)強(qiáng)壯，樹(shù)冠高大，呈圓形或圓筒形，葉披針形，葉全緣或稍有鋸齒，葉深綠色，葉脈明顯。果實(shí)圓球形。成熟后，果皮呈紫黑色，肉柱圓鈍、肥大、整齊，果頂有微凹，果基圓形，凹溝短、縫合線不明顯，果柄短，肉質(zhì)細(xì)膩，甜酸適口，汁多，香氣濃，核與肉易分離，在原產(chǎn)地7月上中旬成熟，采收期12-15天。

3、丁岙楊梅原產(chǎn)于浙江省溫州、永嘉和樂(lè)清等地。該品種樹(shù)冠較大，枝葉較疏，呈圓頭形。葉大，長(zhǎng)倒卵形。果圓形。成熟后呈紫紅色。果肉厚，肉柱較鈍，柔軟多汁，含可溶性固形物11.1%，味甜，核小，6月中下旬成熟，品質(zhì)極佳，耐貯藏。由于果柄較長(zhǎng)，果實(shí)不宜脫落，果農(nóng)多帶果柄采摘。

4、荸薺楊梅主產(chǎn)于浙江省余姚、慈溪和寧波等地區(qū)。該品種樹(shù)勢(shì)較弱，樹(shù)冠不整齊，而且枝短，葉密，葉呈橢圓形，全緣，大小很不一致，枝下部的葉小。果中大，正扁圓形，果頂部呈微凹入，有時(shí)有十字紋，果底有明顯的淺洼，果梗細(xì)短，肉柱圓鈍，果色呈淡紫紅色至紫黑色，肉質(zhì)細(xì)軟，味清甜，汁液多，具香氣，離核性強(qiáng)，核小，成熟后不脫落。它具有豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、耐肥、抗風(fēng)和適應(yīng)強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。果實(shí)鮮食和制作罐頭皆宜，已在江南地區(qū)推廣。

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