戶外燒烤是許多人極其感興趣的一件事情，每逢節(jié)假日，就會看到很多人在戶外燒烤，可是大家對于燒烤的很多常識都不是很了解，為此導(dǎo)致食物中毒事件時有發(fā)生。那么其相關(guān)問題來了，吃燒烤食物中毒癥狀有哪些?今天，佰佰安全網(wǎng)小編就來和大家說說其相關(guān)知識，讓我們一起來看看吧!

吃燒烤食物中毒常表現(xiàn)出上吐下瀉、惡心、嘔吐、腹痛、無力、全身酸痛、頭暈等癥狀。那么中毒后該怎么辦呢?接下來，小編再給大家介紹一下處理方法：

1、飲水：立即喝大量干凈的水，稀釋毒素。

2、催吐：如果中毒在進(jìn)食1-2小時后，可使用催吐的方法。用手指刺激咽喉部，盡可能將胃里的食物排出；亦可用鮮生姜100克，搗碎取汁用200毫升溫水沖服。

3、導(dǎo)瀉：如果病人進(jìn)食受污染的食物時間已超過2～3小時，但精神仍較好，則可服用瀉藥，促使受污染的食物盡快排出體外。一般用大黃30克一次煎服，老年患者可選用元明粉20克，用開水沖服。體質(zhì)較好的老年人，也可采用番瀉葉15克，一次煎服或用開水沖服，也能達(dá)到導(dǎo)瀉的目的。

4、解毒：如果是變質(zhì)的魚、蝦、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀釋后一次服下?；蚩捎米咸K30克、生甘草10克一次煎服。若是誤食了變質(zhì)的防腐劑或飲料，最好的急救方法是用鮮牛奶或其他含蛋白質(zhì)的飲料灌服。

以上是關(guān)于吃燒烤食物中毒癥狀及處理方法的介紹，希望能給大家?guī)韼椭?。如果想了解更多更專業(yè)更全面的食物中毒安全知識與食品安全知識，如食物中毒怎么辦，如何預(yù)防海鮮中毒，食物中毒機(jī)制等，請您時刻關(guān)注佰佰安全網(wǎng)。

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