柚子又名文旦、香欒、朱欒、內(nèi)紫等。是蕓香科植物柚的成熟果實(shí)，產(chǎn)于我國福建、江西、湖南、廣東、廣西、浙江、四川等南方地區(qū)。柚子清香、酸甜、涼潤，營養(yǎng)豐富，藥用價值很高，是人們喜食的水果之一，也是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的最具食療效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具實(shí)用價值，且可入藥。

柚肉中包含很可觀的維生素C及類胰島素等成份，因此有降低血糖，降血脂，減肥，美膚養(yǎng)容等作用。常吃柚子，對糖尿病，血管硬化等病患有輔助治療的功效，對肥胖者有健體養(yǎng)顏的作用。

柚子和什么食物相克?這個問題相信很多和我一樣喜歡吃柚子的朋友都非常想知道，那么，下面就讓佰佰安全網(wǎng)小編給大家介紹幾種與柚子相克的食物吧。

1、柚子不能和螃蟹一起吃。柚子和螃蟹一起吃會刺激胃腸，出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

2、胡蘿卜、黃瓜不能和柚子一起吃。一起吃會破壞掉柚子中維生素C的營養(yǎng)價值。

3、豬肝不能和柚子一起吃。豬肝中富含銅、鐵、鋅等成分，一旦與柚子中的維生素C相遇，就會加速金屬離子的氧化而破壞原本的營養(yǎng)價值。

4、有胃病、十二指腸潰瘍的人要遠(yuǎn)離柚子，另外，那些脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉，因?yàn)樗麄儗κ澄餇I養(yǎng)的吸收和轉(zhuǎn)化能力較弱，粗纖維的柚子可能未消化完畢就被排出體外，造成所謂的濕熱的錯覺。

與柚子相克的食物就簡單介紹這么多，希望大家在吃柚子的時候要注意，吃完柚子最后等消化之后再吃和柚子不能一起吃的食物，這樣以防造成營養(yǎng)的損失。大家如果還想知道生活中常見的食物相克有哪些，就多多關(guān)注佰佰安全網(wǎng)吧，那里有更多的食品安全知識等著大家。

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