杏是屬于一種水果的，平時(shí)性吃多了會(huì)感覺(jué)燒心，所以杏不能多吃，那么杏和什么食物相克?

杏別名杏實(shí)、甜梅?，F(xiàn)代研究表明,每100克杏含水分81.0克,蛋白質(zhì)1.2克,碳水化合物11.1克,粗纖維1.9克,灰分0.8克,鈣26毫克,磷24毫克,鐵0.8毫克,胡蘿卜素1.79毫克,維生素B10.03毫克,維生素B20.02毫克,煙酸0.6毫克,維生素C7毫克,另含少量枸櫞酸、蘋(píng)果酸、γ-胡蘿卜素和番茄烴,未成熟的果實(shí)含綠原酸、焦性?xún)翰璺印Ⅳ鳂泖焚|(zhì)、黃酮類(lèi)等成分。本品含較多的抗癌物質(zhì),對(duì)人體具有各種直接或間接的防癌抗癌效能。

杏仁含苦杏仁甙、脂肪油、蛋白質(zhì)和各種游離氨基酸,苦杏仁甙可被水解為劇毒物質(zhì)氫氰酸,大量?jī)?nèi)服杏仁可引起中毒,少量?jī)?nèi)服不會(huì)引起中毒,可起到鎮(zhèn)靜呼吸中樞及平喘止咳作用。

小米與杏仁相克

同食會(huì)令人嘔吐腹瀉。杏仁與小米同食,易使人嘔吐、泄瀉。

杏仁與豬肉相克

杏仁不宜與豬肉同食,同食會(huì)引起肚子痛。

杏仁與狗肉相克

服用杏仁時(shí),不宜進(jìn)食狗肉,同食會(huì)產(chǎn)生對(duì)身體有害的物質(zhì)。

杏仁與栗子相克

同食會(huì)胃痛。服用杏仁時(shí),不宜同時(shí)進(jìn)食栗子,同時(shí)食用會(huì)生成對(duì)身體不利的物質(zhì)。

杏仁、菱與豬肺相克

同食不利于蛋白質(zhì)的吸收，會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)，對(duì)身體不利。

杏仁不能和黃芪、黃芩、葛根等中藥同食。

生活中還有很多相克的食物，我們要在平時(shí)多了解生活中常見(jiàn)的食物相克有哪些，這樣可以更好的去避免食用相克的食物，保證健康的飲食，想了解更多的食品安全知識(shí)請(qǐng)到佰佰安全網(wǎng)。

責(zé)任編輯:何顯搶