因為一些人還不接受轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，我國對轉(zhuǎn)基因微生物產(chǎn)品做出了標(biāo)識。那么轉(zhuǎn)基因微生物標(biāo)識有那些呢?微生物轉(zhuǎn)基因有害嗎?下面就讓佰佰安全網(wǎng)小編給您解答吧。

盡管至今尚未發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因生物對人體健康的損害，但其對健康和生態(tài)的可能危險依然存在。轉(zhuǎn)基因生物的安全性還有待長期觀察和研究，所以消費者的“知情選擇”最為重要。

月20日開始施行的《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識管理辦法》規(guī)定，轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識的標(biāo)注有三種：轉(zhuǎn)基因××;轉(zhuǎn)基因××加工品(制成品);本產(chǎn)品為轉(zhuǎn)基因××加工制成，但本產(chǎn)品已不再含有轉(zhuǎn)基因成分等。

利用轉(zhuǎn)基因微生物，公司就可生產(chǎn)那些非常昂貴的蛋白質(zhì)。因此，遺傳工程使新成分，或高含量的現(xiàn)有成分進(jìn)入人類食物中。這不僅產(chǎn)生了風(fēng)險，而且遺傳工程還導(dǎo)致了不可預(yù)知的后果。

沒有攝入基因，就不存在在水平基因轉(zhuǎn)移的風(fēng)險。轉(zhuǎn)基因微生物也不會經(jīng)歷組織培育，因此它們可以避免相關(guān)的染色體層面的變異，而這些染色體層面的變異常發(fā)生在轉(zhuǎn)基因作物中。但微生物仍發(fā)生了插入變異，轉(zhuǎn)基因或許被截短、斷裂、擾亂、同宿主DNA混合、或可能變得不穩(wěn)定?；虿迦脒€可能改變宿主DNA中的天然基因的表達(dá)。除此之外，轉(zhuǎn)基因蛋白質(zhì)可能被錯誤折疊，或附著在分子鏈上，從而使其變成有害蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)也可能同微生物產(chǎn)生的其他化合物發(fā)生相互作用，產(chǎn)生新的或更高含量的毒素、過敏原、抗?fàn)I養(yǎng)素。轉(zhuǎn)基因細(xì)菌產(chǎn)生的L-色氨酸為何含有污染物(污染物在20世紀(jì)80年代引起了致命致命性的傳染病)。這些風(fēng)險或許能給出解釋。不幸的是，對轉(zhuǎn)基因生物產(chǎn)生的成分，并沒有采取任何特別的預(yù)防措施。像轉(zhuǎn)基因作物一樣，安全性試驗未能充分預(yù)防該技術(shù)帶來的不可知后果。微生物轉(zhuǎn)基因害處目前未確定。

目前市場上有兩種食品，轉(zhuǎn)基因或非轉(zhuǎn)基因食品，轉(zhuǎn)基因食品目前對人們也沒造成什么威脅，建議大家了解些轉(zhuǎn)基因食品安全知識和食品安全小知識分辯兩種食品。

1.大米;中國取得轉(zhuǎn)基因大米合法種植權(quán)的一個省份是湖北省，東北大米目前沒有轉(zhuǎn)基因大米，可以放心，所以購買的時候要看清原產(chǎn)地是哪里，東北的大米是粳米，段圓粒狀。

2.轉(zhuǎn)基因西紅柿果實較硬，不容易裂果，而且顏色鮮紅。轉(zhuǎn)基因的大豆為圓形，肚臍為黃色或者黃褐色，豆子大小差不多，用這種豆子制作的豆制品顏色有點黃，比如豆?jié){，豆腐等。非轉(zhuǎn)基因大豆為橢圓形狀的，有點扁，肚臍是淺褐色的，豆子大小不一樣，豆制品為乳白色的，比如豆?jié){豆腐。轉(zhuǎn)基因大豆是不發(fā)芽的，可以用水來檢驗，本土大豆用水泡三四天就會發(fā)芽，豆芽就是這么制作的，而轉(zhuǎn)基因大豆則不會發(fā)芽。只是體積膨脹了。

3.進(jìn)口水果都有標(biāo)簽，一般在標(biāo)簽上都印有出口國的名稱，在標(biāo)簽的中間有4位數(shù)字，5字開頭的表示這是雜交水果，4字開頭的表示是轉(zhuǎn)基因水果，3字開頭的表示這是噴過農(nóng)藥的水果。

4.在超市購物的時候，要仔細(xì)看食品的包裝，查看是否有轉(zhuǎn)基因標(biāo)注，國家有法律規(guī)定，轉(zhuǎn)基因食品必須要標(biāo)注，但是廠家怕不好銷售，所以一般標(biāo)注的標(biāo)簽很小，通常貼在不顯眼的地方。

5.玉米是使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)最廣泛，最早的，所以在買玉米食品的時候要特別留意?？系禄?，麥當(dāng)勞等這些洋快餐大多都是轉(zhuǎn)基因食物。

責(zé)任編輯:毛麗