1、改善肝臟健康，補(bǔ)充木糖醇能夠讓肝糖原合成速度變得更快，血糖并不會(huì)有上升的情況，如果想要抵抗脂肪肝或者改善肝臟功能，治療乙型慢性肝炎，乙型纖鹽性肝炎，肝硬化等，都可以用木糖醇來(lái)輔助治療，能達(dá)到好的效果。
2、預(yù)防齲齒，木糖醇可以讓齲齒出現(xiàn)的幾率降低，能夠讓引發(fā)齲齒的細(xì)菌受到抑制，在咀嚼木糖醇的時(shí)候口水分泌變多，能夠讓牙齒里面的細(xì)菌被清除，也可以讓嘴巴里面的ph值降低，酸性物質(zhì)被有效稀釋，這樣對(duì)牙齒造成的傷害也能減少，還可以避免牙菌斑以及齲齒形成，讓牙齒更加堅(jiān)固。
3、減肥，木糖醇可以讓肝組織里面的蛋白質(zhì)以及脂肪被更快的消耗掉，可以提供身體所需要的能量，修復(fù)肝臟保護(hù)肝臟，讓身體里面的酮體產(chǎn)生變少，并不會(huì)因?yàn)槠綍r(shí)的飲食而出現(xiàn)身材肥胖問(wèn)題，木糖醇和白糖比起來(lái)低很多，所以是一種很好的白糖代替品。
1、造成身體機(jī)能紊亂，雖然說(shuō)木糖醇是一種糖分的替代物，不會(huì)導(dǎo)致血糖升高，但是糖尿病人經(jīng)常吃木糖醇，也會(huì)導(dǎo)致身體機(jī)能紊亂，可能會(huì)有頭暈、頭痛、渾身無(wú)力、疲憊、困倦等不適癥狀，還有些人會(huì)有睡眠障礙，甚至出現(xiàn)神經(jīng)衰弱等，也會(huì)影響身體健康。
2、誘發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化，木糖醇會(huì)刺激血管，加重血管的負(fù)擔(dān)。如果經(jīng)常食用木糖醇，可能會(huì)出現(xiàn)動(dòng)脈粥樣硬化，嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)導(dǎo)致冠心病、心絞痛、心肌梗死、心律失常等，嚴(yán)重危及到身體健康。
3、引起腸胃不適，木糖醇偏涼，而且不容易被胃酶分解、消化、吸收，常會(huì)直接進(jìn)入腸道中。如果經(jīng)常大量吃木糖醇，寒涼的木糖醇會(huì)刺激到胃腸系統(tǒng)，出現(xiàn)腹脹、腸鳴等腸胃不適癥狀的幾率非常高。
4、導(dǎo)致身體發(fā)胖，木糖醇是一種從植物中提取出來(lái)的甜味劑，雖然熱量較低，但并非沒(méi)有熱量。大量食用木糖醇后，在人體中被氧化也會(huì)釋放熱量，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)導(dǎo)致身體肥胖，甚至出現(xiàn)高脂血癥，這也會(huì)加重臟器的負(fù)擔(dān)。
1、在口香糖中的應(yīng)用，通?？谙闾桥浞街屑s含50%-70%的蔗糖，用木糖醇代替蔗糖作為甜味劑和填充劑生產(chǎn)功能型口香糖，甜味相同，另有明顯的清涼感。但木糖醇黏度較低，會(huì)使產(chǎn)品體積減小，故需加入阿拉伯膠來(lái)調(diào)整。
2、在糖果中的應(yīng)用，使用木糖醇制作低熱量糖果，甜味純正，清爽冰涼，無(wú)不良后味，要比其他“非蔗糖”糖果的口感更好。木糖醇不會(huì)發(fā)生美拉德反應(yīng)，所以熬糖時(shí)糖體色澤穩(wěn)定，耐高溫不易分解，制造過(guò)程中不會(huì)產(chǎn)生沸騰現(xiàn)象，重結(jié)晶所需的空間、設(shè)備、時(shí)間和能量少，且無(wú)需另外添加高倍甜味劑。木糖醇還具有良好的貯存性能，即使暴露在空氣中也不會(huì)吸水潮濕，延長(zhǎng)了產(chǎn)品貨架壽命。
3、在巧克力制品中的應(yīng)用，用木糖醇制造的巧克力適合糖尿病患者食用，與果糖、山梨醇或甘露醇一樣，木糖醇可以代替巧克力制品中的蔗糖。
1，木糖醇不能過(guò)量食用，成年人一天不要超過(guò)50克，兒童不要超過(guò)25克!特別是腸胃不好的糖友更要注意!
2，木糖醇具有良好的吸濕保濕性，所以木糖醇不能做為酥脆食品的主要甜味來(lái)源!大家看到餅干等酥脆食品，如果甜味來(lái)源主要是木糖醇，那么就要注意啦，有問(wèn)題!
3，木糖醇不長(zhǎng)胖嗎?并不是!木糖醇只是比白砂糖的熱量低很多，到并不是沒(méi)有熱量!
4，因?yàn)槟咎谴純r(jià)格較高，市場(chǎng)上的同類產(chǎn)品魚龍混雜，建議大家選擇大品牌，正規(guī)廠家的產(chǎn)品!市場(chǎng)上的木糖醇食品很多，但是大部分升糖并不低，主要是因?yàn)橹皇前寻咨疤菗Q成了木糖醇，而面粉大米等高碳水的升糖原料并沒(méi)有換!糖友們選購(gòu)時(shí)要注意甄別!按照食品安全法的相關(guān)規(guī)定，添加量最多的原料要寫在前面，糖友們發(fā)現(xiàn)第一位的是小麥粉或者大米之類的食品，一般升糖都不低!
1、引起饑餓。不知道大家有沒(méi)有過(guò)這樣的感覺(jué)，在有的時(shí)候我們感覺(jué)非常的饑餓，所以想要嚼一顆口香糖從而抵擋自己的饑餓感，但是我們會(huì)發(fā)現(xiàn)口香糖越攪我們的饑餓感越強(qiáng)烈，這是怎么回事呢?其實(shí)是由于我們?cè)诰捉赖倪^(guò)程當(dāng)中反射性的刺激我們的大腦，所以就會(huì)引起更多的胃酸分泌，這時(shí)候我們的饑餓感會(huì)更加強(qiáng)烈，對(duì)于本身腸胃有疾病的人來(lái)說(shuō)，這樣的行為就可能會(huì)加重胃潰瘍。
2、引發(fā)腹脹。在我們咀嚼木糖醇的時(shí)候，口腔里面會(huì)有大量的唾液分泌，這樣其實(shí)是沒(méi)有好處的，并且在咀嚼的時(shí)候會(huì)有非常多的空氣灌入到我們的胃里面，所以就會(huì)出現(xiàn)脹氣的問(wèn)題，引發(fā)腹脹，會(huì)讓我們覺(jué)得非常的難受。
3、損傷牙齒。其實(shí)我認(rèn)為擁有一口非常健康潔白的牙齒也是很重要的，首先它能夠保證我們正常的咀嚼過(guò)程以及我們的發(fā)音習(xí)慣，另外一個(gè)非常重要的方面就是經(jīng)常咀嚼木糖醇容易腐蝕掉我們的牙齒，所以容易造成牙齦敏感以及牙疼的問(wèn)題。長(zhǎng)期不健康的咀嚼習(xí)慣會(huì)造成我們咬肌增大，所以會(huì)讓我們的臉看起來(lái)更圓更胖。
