糧食是指烹飪食品中，作為主食的各種植物種子總稱，也可概括稱為"谷物"。糧食很容易長蟲，尤其是在夏天，氣候溫暖潮濕。在儲存糧食的環(huán)境中蚊蟲肆虐，更加容易長蟲。為了防止糧食長蟲首先應該注意保持儲存環(huán)境的清潔衛(wèi)生;最好將糧食放在通風、陰涼、干燥處儲存;在糧食中放一些驅(qū)蟲的東西。下面介紹一下常用糧食的儲存方法：

1、面粉：面粉是所有糧食當中最容易生蟲的，尤其在潮濕悶熱的夏季。因為雨水多，溫度高，濕度大，面粉放在布袋里不僅容易生蟲，還很容易吸潮結(jié)塊兒，或者發(fā)霉。面粉應該少量多次的購買，買來的面粉用密封塑料袋保存，讓面粉與空氣隔絕，既不容易生蟲，也不會返潮發(fā)霉了。

2、大米：在存放大米的盒子里，放上一兩瓣大蒜(或八角)，就可以避免長蟲的困擾;或者把50g花椒用紗布包好，并用棉線扎緊。均勻的埋入大米中。這樣可以有效地防止大米成蟲。

3、大麥、糜子、黍子、薏仁、豆子等雜糧可以放進塑料瓶中儲存。將廢飲料瓶，洗凈后充分控干水分，將糧食放入瓶中保存，再放入一瓣大蒜。這種方法，不但可以防止糧食長蟲，而且還方便取用，最主要的是，柜櫥里會顯得非常整齊。

今天小編對怎樣防止糧食長蟲進行了簡單的介紹，對于如何防止米面長蟲以及其他食品污染小知識還請了解更多佰佰安全網(wǎng)上的食品安全知識，希望對您有所幫助。

責任編輯:孫殿偉