1、 砂糖橘中含有一定的胡蘿卜素成分，而胡蘿卜素不僅可以促進生長發(fā)育，有效促進健康及細胞發(fā)育，還能維持皮膚粘膜層的完整性，防止皮膚干燥，粗糙，同時還具有補充維生素A，維持正常的視覺功能，提高視力，尤其是暗視力水平的功效，因此適當的吃砂糖橘也同樣具有提高視力的作用。
2、 砂糖橘和普通的柑橘一樣，其果肉中含有豐富的維生素C，這類維生素有很強的抗氧化作用，食用之后能幫助清除體內自由基，減少其對機體的損傷，延緩皮膚老化的速度；還能抑制黑色素形成，防止肌膚變黑和斑點的出現(xiàn)；另外維生素C還可促進肌膚膠原蛋白的合成，有保持肌膚細嫩、光滑的作用，因此常吃砂糖橘有很好美容養(yǎng)顏效果。
3、 砂糖橘味道酸甜可口，汁水豐富，果肉無籽無渣，帶有獨特的柑橘香味，并富含果酸、檸檬酸、有機酸等營養(yǎng)物質，聞著讓人心神舒暢，吃后還可促進胃酸分泌，幫助食物消化，有很好的開胃消食作用，適宜食欲不振、不思飲食的人常吃。
1、 比較果子的大小
砂糖橘的個頭不同于其他橘子，它是屬于個頭較小的品種。一個完全成熟的砂糖橘的大小大約為四到五厘米，一個非常簡單的方法就可判斷出來，平時大家都會比出OK的手勢，食指和拇指所形成的圓圈的空間大小，剛好可以把砂糖橘放入進去。挑選其他種類的橘子的時候，個頭大的比較好，也會很甜，但砂糖橘就是與眾不同，并不是個頭越大越好。相對均勻的個頭是最為理想的狀態(tài)，尺寸大概在4-5厘米左右，所以不要犯錯誤。
2、 觀察果皮表面
大家普遍都會認為砂糖橘摸起來十分光滑，果皮上面沒有任何瑕疵的就是好的砂糖橘。然而事實并非如此，正常情況之下，砂糖橘的果皮是有些粗糙的，上面會有一些黑斑點，有這些特征的是砂糖橘，如果并沒有這些特征那就說明它是其他品種的橘子。記得挑選砂糖橘的時候要選表面不那么光滑，帶有一些黑色斑點且密集的，買回來這樣的橘子才是真正的砂糖橘，也是十分好吃的。
1、 金葵砂糖橘
金葵砂糖橘又叫做金葵蜜橘，是廣東省佛岡縣的砂糖橘變異產生的。它和四會扁圓形的果實外觀不同，呈現(xiàn)的是扁球形的立體狀態(tài)，果皮則是橙紅色，果肉脆嫩，同樣沒有果核，比普通砂糖橘要早熟15天左右，嘗鮮期較久。
2、 四會砂糖橘
四會砂糖橘既是地名也是品種名，這是因為四會砂糖橘本身質量優(yōu)異且非常有名。包括荔浦、云浮、郁南、廣寧、英德所種植的都是四會的砂糖橘。雖然經過移植以后，由于不同產地的氣候條件不同，果實會有些微差異，但總體不變。四會砂糖橘最重要的標志性口感就是它的甜度，擁有其它品種所無法比擬的清甜滋潤口感，回味清爽不泛酸也不過分甜膩，冬日食用非常爽口。果實扁圓、無核、果皮鮮艷橙黃且薄，非常好剝離，這也是四會砂糖橘的優(yōu)點和特色。
砂糖橘性寒，具有開胃理氣的作用，秋季食用可以起到的止渴潤肺的功效，因此適量食用一般不會引起生熱上火，但是有些人群因為體質問題，加之一次性大量食用，有可能出現(xiàn)體內濕熱上火的情況。
500克的砂糖橘有一定的利尿作用，但是不會損傷津液，同時每100克砂糖橘中碳水化合物含量約為12.5克，250克砂糖橘的總糖量約31克，糖分含量不算高，因此一般不會導致上火。
上火后如何處理？
若是吃砂糖橘導致上火了，需要馬上停止食用砂糖橘和其他糖分含量過高的食物，以免加重體內生熱上火的情況。
吃降火藥
在醫(yī)生的指導下食用一些具有清火功效的降火藥，也能快速緩解上火的情況，緩解咽喉痛等不適情況。
喝涼茶
如果吃多了砂糖橘引起生熱上火，可以喝一些具有清熱去火功效的涼茶，比如說胖大海茶、荷葉茶、菊花茶、金銀花、桑葉茶茶等，記住不要加糖。
1、 沙糖桔比較特殊，有些食物不能和它同時食用。如果將蘿卜和沙糖桔同時食用，就會誘發(fā)甲狀腺腫大；還有牛奶也不能和沙糖桔同時吃，沙糖桔中含有的酸性物質與牛奶中的蛋白質產生生化反應，會形成沉淀性物質，腸道難以消化和吸收，會出現(xiàn)腹痛、腹瀉的現(xiàn)象，嚴重時還會休克。因此，在吃桔子的前后一小時時間內不要喝牛奶。飯前或者空腹的時候不要吃沙糖桔，果汁中含有的酸性物質會對胃腸黏膜產生損害。
2、 感冒、風寒患者不宜食用沙糖桔，這類人群因為本身的病癥就會導致上火發(fā)熱等癥狀。而且砂糖桔中糖的含量是非常高的，眾所周知，食糖多會出現(xiàn)上火的現(xiàn)象。更何況病人本身就處于體虛乏力的狀態(tài)，雖然食用沙糖桔以后，能使人感到清新提神，也具有利尿功能，有助于身體毒素的排泄，但是不可避免的會出現(xiàn)陰虛火旺的情況，所以有傷風感冒的病人還是要忍耐一下。
